こだわりのサムギョプサル

サムギョプサルにこだわりあり！

大人気！あぷろのサムギョプサルはお肉にもタレにもこだわっております★

お肉には霧島山麓SPF豚を使用🐷
鹿児島県と宮崎県の県境の霧島で育ったこちらの豚は、
大自然の澄みきった空気と水、独自の専用飼料で飼育された
上品で風味豊かな豚です。

SPFの子豚は何世代にもわたって厳重な隔離状態で徹底した防疫管理と最新の飼育技術によって、
育てられている為、SPF豚は安心安全な健康豚です🐖✨

気になるお味は豚肉特有の臭味が無く、
保水性が高いので旨味があり赤身の部分に適度な脂肪が含まれとてもジューシー！！
どの部位も深いコクとうま味が凝縮され、豊かな風味で上品な味わいです。

あぷろでは下記3種類のお肉をご用意しております🤲

●サムギョプサル
三枚肉・バラ肉なので脂が多くジューシーな味わいです

●オーギョプサル
五枚肉・皮付きのバラ肉で香ばしく焼き上がりコラーゲンたっぷりのお肉です

●モクサル
肩ロース肉・脂身が少なくあっさりと柔らかく、女性の方に人気です

サムギョプサルを焼く石焼きプレートは韓国から直輸入！
遠赤外線効果でお肉の表面だけではなく、中まで熱が浸透しじっくり焼けるので
お肉の旨みたっぷり美味しく焼けます

プレートを斜めに設置することによって、
焼く時に出る余分な脂を落としてさっぱりとした焼き上がりになり
フライパンやホットプレートで焼く時より格段にヘルシーにお召し上がり頂けます♪

サムギョプサルセットにはお肉の他に下記のお野菜が付いています！
・キムチ
・にんにく
・葉野菜
・パジョリ(長ネギのピリ辛和え)
・酢大根
・サムジャン
・ソグムジャン

お好きな食材と一緒にお召し上がり下さいね✨